文 | 徐艺婷
编辑 | 杜博奇
中国有两个新东方：一个是教英语的，代言人是创始人俞敏洪，2006年就在纽交所上市；另一个是教做菜的，代言人是明星黄渤，最近刚刚在港股敲钟上市。
教做菜的名叫新东方烹饪，一句“学厨师，还是新东方”的广告词，让它的知名度堪比山东蓝翔。
它的主体为中国东方教育控股有限公司（简称“东方教育”），6月12日在香港上市，一口气募资了大约48亿港元，主要在北京、上海、广州、成都和西安等城市买地建学校。
上市当天，东方教育的发行价为11.25港元，开盘价为10.36港元，收报9.92港元，较发行价下跌11.82%。截至发稿，东方教育股价为10.6港元，市值230.97亿港元。
教做菜的都值两百亿了，那教英语的怎么样呢？当前，新东方的市值145.34亿美元，即1137亿港元，是前者的5倍。
看来，教英语的还是略胜了几筹。别看两者市值差别不小，但因持股比例不同，东方教育的创始人兼实际控制人吴俊保的身家，并不输俞敏洪。
敲钟上市
胡润富豪榜的创始人胡润曾提及，安徽存在不少隐形富豪。吴俊保家族显然是其中之一。
随着两家公司的上市，吴俊保的个人财富正在浮出水面。从公司市值及职业技能培训行业前景来看，在不远的将来，这位“厨子导师”极有可能成为安徽首富。
吴俊保一双大眼，憨厚文气的长相里，暗藏着商业上的果断勇猛。
1965年，他出生于安徽合肥。和那个年代大多数的草根创业者不同，吴俊保是研究生，并且是高级经济师。早在23岁时，他就已经担任安徽省高校科技联合开发中心部门经理。同年，他开办了新东方烹饪教育和新华互联网科技。
在烹饪、酒店管理之后，他又涉入房产、投资、本科专科教育。
2018年3月，他创办的新华教育率先上市，旗下有民办普通本科高校新华学院和民办中专校新华学校；一年后，东方教育紧追步伐。
或许是经济师的缘故，吴俊保一直保持着令人称道的时代敏锐性。
以东方教育为例，在信息技术兴起前，它率先进入电脑培训行业；在经济发展、交通工具越来越普及时，它又相继进入摩托车与汽车维修培训领域。
迄今，它已经拥有五大知名品牌：新东方烹饪教育、欧米奇西点西餐教育、新华电脑学校、华信智原DT人才培训基地及万通汽车教育。
经营收入
截至2018年12月31日，东方教育已在中国内地29个省份及香港运营145所学校，18个学习中心，年平均培训12.4万人次，年复合增长率为8.6%。
其中，新东方烹饪占据绝对顶梁柱地位，在全国共有50所学校，2018年烹饪新培训人次达7.13万，累计已经培养70万名厨师。
这意味着，当你出门下馆子时，厨房里正在忙乎的很可能就是新东方烹饪的学员。
先不论厨师们的做菜水平如何，他们交的学费可真不少。
公参记者了解到，新东方烹饪近年来培训费用不断提升。至2018年，平均培训费用为2.7万元，长期课程最高费用达7.6万元。2018年，仅烹饪一项营收就达19亿元，占比58.2%，毛利率高达56.5%。
如果你认为东方教育只是纵横烹饪界，那就错了。在IT界和汽修界，它也培养了数以万计的学子，蜚声全国。
根据全球企业增长咨询公司弗若斯特沙利文的统计，2017年，职业技能教育的前三名市场份额仅为2.5%，而东方教育一家就占据了1.7%，是当之无愧的老大。
但在过去一年，这个“第一”的迹象却有所松动。
2018年，中国东方教育的营收从28.50亿元增长为32.65亿元，净利润却从6.42亿元降为5.10亿元，减幅达22.1%。
对此，东方教育解释，主要是由于大幅增加销售开支以宣传品牌名称并促进新设立学校的招生。
直白点儿说，就是广告打得太多了。
吴俊保极其重视品牌推广，也深谙通俗广告的魔性。人们耳熟能详的“汇集天下名菜，培养厨师精英”、“轻松学电脑，成功在新华”、“学汽修到万通”等打鸡血似的广告标语，全部出自东方教育。
除了请黄渤代言新东方烹饪，请濮存昕代言新华电脑，请李晨代言万通汽修之外，旗下主要业务常年在各地电视台插播广告。
2018年，东方教育的广告开支为3.54亿元，占销售开支的54.70％。计算下来，概念平均每天的广告费为96.9万元，接近一百万。
尽管广告费用高昂，但数十年如一日的血砸还是起到了不小的效果。
有网友曾发布过一个段子，在中国的三线城市和农村，俞敏洪是谁，大家不知道；吴俊保是谁，大家更不知道；但说起去新东方学烹饪，去新华学校学电脑，去万通学汽修，大家都知道。
只是，当营销停止时，它还能有这样的风靡吗？
截至发稿，中国新华教育市值41亿港元，吴俊保持有72%，即29.52亿港元。东方教育市值230.97亿港元，吴俊保持有42%，即97亿港元。仅这两家公司的股权计算，吴俊保的账面财富至少为111.8亿人民币。
那么，他离安徽首富有多远呢？
《胡润百富榜2017》显示，当年，吴绪顺家族以135亿元的财富位居安徽本土企业富豪首位。
71岁的吴绪顺，1995年创立芜湖顺荣汽车部件股份有限公司的前身，自此发迹。2014年收购上市公司三七互娱60%的股权，并将业务重点从汽车零部件转向网游和手游。2019年，吴绪顺家族身家约为156亿。
吴俊保和吴绪顺之间横隔着的这44亿元，真要追赶起来，并不容易。
且不论吴绪顺企业的发展，单看吴俊保的教育帝国，也有不少隐忧。
首先，新东方烹饪一家独大。显然，公司管理层已经意识到了这个问题，并筹谋多元化发展。
从近三年的历史业绩看，新东方烹饪2016年、2017年的销售收入均占60%以上，2018年有所下降，但也占着半壁江山。多元化道路的打通，仍需时日。
开源尚未成功，节流更是无从说起。近年来，获客成本、销售成本高企，新校区、教师工资增加，未来部分老校区的租赁成本也将上升，每一笔支出恐怕都暗含着高层的头疼。
更关键的是，东方教育自身也存在经营风险。
按照规定，所有学校在运营之前都应当取得相关执照，但截止目前，东方教育有30所在营学校未取得营业执照，且有部分学校的办学资质已经过期，另有部分学校的分校地址与其办学许可证上的地址不同。
而针对大家最为关心的师源问题，东方教育也曾表示，部分教师尚无相关资格证书。无疑，这让消费者对菜肴的放心程度、汽车修理后的安全程度也打上了问号。
就大环境而言，职业教育市场是一个正在开挖的富矿。据教育部资料，预计2022年整个市场将达到10623亿元。
政策也在推动市场的发展。今年5月24日，国务院办公厅已经印发《职业技能提升行动方案（2019－2021年）》，未来三年计划开展各类补贴性职业技能培训5000万人次以上。
学厨师技术，选择全国厨师学校排行榜上的学校就意味着能够获得更好的老师教学、可以有更好的学习环境、毕业以后工作更加游刃有余、更加受到用人单位的赏识.中国厨师培训学校很多，排名靠前的学校有陕西新东方烹饪学校、美味学院等，如果想学厨师可以选一个自己认为合适的厨师培训学校。
好的厨师学校有什么特点
厨师培训学校，专门为社会培养优秀厨师，以推动人才的发展、烹饪文化的传承、社会的进步。目前，好的厨师学校，十分注重厨师学生实践能力（实际操作）的培养，同时辅之以全面的理论知识与管理水平，以期使学生成为既擅长专业技术，又懂得现代酒店管理的厨政人才。
好的厨师学校有自身的特点，厨师学校之所以值得人们信赖，让人们觉得它是靠谱的，是因为学校培养的学子学得好，学校毕业的学子能够学到很强的厨艺。学子之所以可以学到很强的厨艺，得益于学校有教学实力很强的老师教学，有完善的教学设备和合理科学的教学模式等。
好的厨师学校,环境好老师也好;好的厨师学校,让你学到真本事;好的厨师学校,同学多氛围更好;好的厨师学校,学完技术就业好。
“条条大路通罗马”，面对初中分流，选择高中还是职校让家长学子陷入了两难境地，小成想说：普高不是唯一出路，职校也是优质选择。
普通高中：
主要是为高等院校培养学生，以升学为主。由于大学的录取比例较低，所以普通高中对于成绩拔尖的同学来说是个很好的选择。而对于成绩并不理想、较难考上大学的同学来说，实际上是走了弯路，在高中阶段能学到的是语、数、外、政史地、理化生这些基础知识，而这些理论知识到社会上并不实用，三年后将面临升学压力或就业难问题。
职业学校：
职业院校是指经政府有关部门依法批准建立，实施全日制中等学历教育的各类中等职业学校、实施全日制高等学历教育的高等职业学校和高等专科学校，含高等学校附属的高职(专科)学院、中专部、中等职业学校等。它主要是向社会输送拥有一技之长、具备一定素质的实用技术人才。对于不能升学或者是进不了好高中的同学来说，进入职业学校是一项不错的选择。
很多家长学子对于职业教育仍然有所抵触，为它们打上“落榜生”、“差生”、“没有未来”的标签。其实读职校也可以考大学！
由于经济的发展和产业结构的升级调整，市场上技术型人才严重缺失，国家对于职业教育越来越重视。中专学校也有对口的高考，而对口升学的学生大学毕业后和同年通过普通高考进入大学深造的学生享受同等待遇。且职教高考只考语数外、专业理论和专业技能，毕业证考取的证书也是国家统招计划本科高校，含金量高，让你一份努力两份收获。
成都新东方高级技工学校
成都新东方高级技工学校是经四川省人力资源和社会保障厅批准的技工学校，学校开设了中餐、西餐、西点、幼儿教师与健康管理师、旅游服务与管理、酒店管理等特色专业二十余个。
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